Beyond Smash
Der Beyond Smash ist ein dünneres Burger-Patty, das zum “Smashen” und Stapeln gedacht ist. Einfach während des Garens in der Pfanne plattdrücken und schon entsteht ein noch knusprigerer Burger mit herrlichen Brataromen.
Zutaten
NÄHRWERT ANGABEN
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g (ungekocht)
Menge | |
|---|---|
Energie | 820 kJ / 196 kcal |
Fett | 12 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2.9 g |
Kohlenhydrate | 5.6 g |
davon Zucker | 0.6 g |
Ballaststoffe | 1.2 g |
Eiweiß | 16 g |
Salz | 0.75 g |
Zubereitung
VORBEREITUNG
Falls Du den Beyond Smash gefroren gekauft hast, zunächst im Kühlschrank auftauen lassen.
BBQ
Den Grill auf 240-250 °C vorheizen. Den Beyond Smash Burger 6 Minuten lang bei 240-250 °C grillen und nach der Hälfte der Zeit wenden.
Pfanne
Die Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen, einen Esslöffel Öl hineingeben und die Burger mit einem Spatel flach drücken*. Den Beyond Smash Burger mindestens 6 Minuten lang gut durchbraten, dabei öfter wenden.
*Legen Sie ein Stück Backpapier zwischen den Burger und den Pfannenwender, um ein Anhaften zu verhindern.
Airfryer
Den Airfryer auf 180 °C vorheizen. Den Beyond Smash Burger 8 Minuten lang bei 180 °C garen.
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