NOTRE MISSION

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NOUS PENSONS QU’IL Y A UNE MEILLEURE MANIÈRE DE NOURRIR NOTRE AVENIR.

En passant d’une viande d’origine animale à une viande d’origine végétale, nous pouvons avoir une influence positive sur certains problèmes grandissants à l’échelle mondiale tels que les pressions sur les ressources naturelles et le bien-être animal. Après tout, les choix positifs que nous faisons chaque jour, aussi insignifiants soient-il, peuvent avoir un impact considérable sur notre planète.

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POURQUOI FABRIQUER DE LA VIANDE À PARTIR DE PLANTES ?

AIDER A PRÉSERVER LES RESSOURCES NATURELLES.

La fabrication du Beyond Burger original nécessite beaucoup moins d’eau, de terres agricoles et d’énergie que la fabrication d’un burger de bœuf américain de 115 g. * Univ. du Michigan (US), 2018, Impact environnemental du Beyond Burger (original) par rapport à 115 g de bœuf américain. Analyse du cycle de vie

PERMETTRE AUX ANIMAUX D’AVOIR UNE VIE MEILLEURE.

Selon la Société mondiale de protection des animaux, les burgers d’origine végétale sauvent environ 250 000 animaux chaque année. *Forbes, rapport de déc. 2019

FAVORISER LA CONSOMMATION D’ALIMENTS NUTRITIFS.

Prenez nos Beyond Burgers, par exemple. Ils sont une excellente source de protéines et pauvres en acides gras saturés.

FAIRE DES CHOIX POSITIFS

Contrairement à leur équivalent (115g de burger de boeuf américain), les Beyond Burgers sont fabriqués en générant 90% d’émissions de gas à effet de serre en moins. *Univ. du Michigan (US), 2018, Impact environnemental du Beyond Burger (original) par rapport à 115 g de bœuf américain. Analyse du cycle de vie

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MANGEZ CE QUE VOUS AIMEZ™

Nos viandes à base de plantes sont fabriquées avec attention . Nous unissons notre expertise en matière d’innovation avec des ingrédients simples* et sans OGM pour vous offrir l’expérience savoureuse et carnée dont vous avez envie, sans compromis. On vous a déjà dit que chacun de nos produits est une excellente source de protéines ? C’est vrai ! Et en plus, ils sont [faibles en graisses saturées]. Génial, n’est-ce pas ? * Il serait inexact d’affirmer que nos produits sont constitués de plantes telles qu’elles poussent dans les champs. Puisque nous « fabriquons de la viande à partir de plantes », nos ingrédients sont soumis à différentes techniques de cuisson afin de vous offrir une expérience gustative capable de reproduire les qualités sensorielles de la viande d’origine animale. Mais, nous sommes confiants qu’il est possible d’atteindre cet objectif avec des ingrédients simples et connus de tous, comme les pois, en les transformant le moins possible pour en extraire les protéines. Nous croyons également qu’il n’est nullement nécessaire d’employer des organismes génétiquement modifiés pour créer notre viande.

Nos Ingrédients

NOTRE IMPACT

L’engagement de la marque Beyond Meat ®, Mangez ce que vous aimez™, traduit notre forte conviction qu’il existe une meilleure manière de nourrir notre avenir et que les choix positifs que nous faisons tous, aussi insignifiants soient-ils, peuvent nous aider à progresser vers un avenir qui nous fait envie. En passant de la viande d’origine animale à de la viande d’origine végétale, nous pouvons contribuer à répondre aux préoccupations liées à la conservation des ressources naturelles et au bien-être animal. Par exemple, une analyse de cycle de vie (ACV) réalisée par l’Université du Michigan (US) a comparé l’impact environnemental du Beyond Burger à celui d’un burger de bœuf américain de ¼ lb. (115 g environ). Le résultat ? La fabrication d’un Beyond Burger nécessite beaucoup moins d’eau, de terres agricoles et d’énergie, et elle génère moins d’émissions de gaz à effet de serre (GES) qu’un burger de bœuf américain de 115 g.

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